Entrevistamos a Carlos Iannizzotto ex presidente de CONINAGRO, sobre el panorama agroindustrial y a su criterio que debería hacer el nuevo gobierno encabezado por Javier Milei.
PRODUCCIÓN, AGRO, E INDUSTRIA
Sobre la agroindustria Iannizzotto nos decía: «…La matriz productiva son distintos aspectos que vamos a abarcar así en su inicio con alguna descripción de diferentes aspectos porque es muy amplio, el primero el esquema productivo agroindustrial nacional tiene una plataforma de lanzamiento. Esa plataforma debe estar constituida por acuerdos, tiene que estar constituido por que debe estar orientada por el sector privado, tiene que abarcar donde se origina el ciclo que es la producción, se continua con el aspecto industrial porque es mano de obra, es valor agregado, nosotros no tenemos que comprar la mano de obra de otros países sino nosotros tenemos que vender nuestra mano de obra para mejorar la ocupación y mejorar los salarios.
Por último la comercialización, nosotros no podemos tener una matriz productiva donde no esté enganchado el cómo vamos a abordar el mercado interno y el mercado externo, no como enemigo como lo planteo el gobierno actual saliente, sino como una lógica relación, en donde la prioridad por supuesto es el mercado interno, y que no se vea al mercado externo como un enemigo, sino todo lo contrario como una manera de fortalecer los precios y la calidad de los productos para el mercado interno.
Creemos que esto tiene mucha importancia para combatir la inflación en donde por un lado, se debe atacar como dice el nuevo gobierno electo, el déficit fiscal porque eso nos tiene que llevar a que haya menos presión tributaria, eso nos va a dar más competitividad y va a mejorar también las posibilidades de acceso a todo el sector alimentario va a aliviar los bolsillos de los argentinos.
Y por el otro lado la necesidad de producir más, estos dos aspectos mejoran los precios, al producir más y al vender al exterior tenemos posibilidades de llegar a las góndolas con productos de alta calidad y con los mejores precios, esto lo que se debe buscar y la participación del estado tiene que estar nosotros creemos y fue la experiencia que nosotros hicimos con la Confederación Agroindustrial Argentina, en donde la manejaba el sector privado con participación Estatal porque necesitamos un estado ágil un estado que vaya solucionando el problema, la política que se quiere implementar, que como ya se ha esbozado si hay tantos elementos que intervienen o tantos sectores no es una política para un año 4 años sino una política a 10 años en donde en su diseño entra toda la parte de infraestructura, todo lo que está referido a la parte de logística, entonces como vemos esto es algo muy rico porque tiene que estar implementado de diversos ángulos y de diversas formas en donde lo que se busca es mayor riqueza, donde no se busca es mayor trabajo, mayor mano de obra, mejores salarios y fundamentalmente una buena distribución.

ECONOMÍAS REGIONALES, EL PLAN DEBE SER FEDERAL
Con pertenencia y mucha experiencia en el territorio del interior, Iannizzotto plantea con firmeza que es necesaria una vision realmente nacional de la producción: “También esta visión debe ser Federal, porque interviene las economías regionales, yo creo que hay que dividirlo y así lo hicimos, entre Producciones Extensivas y Producciones Intensivas con distintos parámetros de ayuda en materia fiscal y en materia financiera.
En las Intensivas que entran las economías regionales, el mayor porcentaje de los costos es la inversión laboral, en donde allí es cambiar el paradigma de cómo poder solucionar los costos de la inversión en salarios, no bajarlos, todo lo contrario, adecuarlo al tipo de producción, no es lo mismo un costo de inversión salarial para un sistema productivo intensivo con pocas hectáreas y mucha mano de obra, a diferencia de otros cultivos otras producciones que tienen muchas hectáreas y poca mano de obra. “

ESTADO, ACUERDOS Y MERCADOS
Para el ex presidente de CONINAGRO, el estado debe acompañar las economias regionales, con estabilidad y herramientas, respecto de eso dice: “Eso en una mesa de trabajo se va logrando, igual que se va regionalizando este sistema y ahí justamente es el estado que acompaña no el que dirige y pone la pata de encima, sino justamente con un una lógica de aliviar, de ayudar, pero se necesita porque inclusive como todo esto termina y debe terminar en un comercio exterior, porque el mercado interno de 40 millones, no da lugar a que la industria se desarrolle en escala.
Y aqui el secreto de la industria es generar la oportunidad de que haya escala, es decir que se industrialicen muchos productos, y de esa manera van a bajar los precios pero en la medida que lo sujetamos solamente al mercado interno, eso no va a tener alta incidencia. Ahora si sumamos al mercado asiático, al mercado brasilero, las grandes potencias, comenzamos a tener un país agresivo en exportación, no en contra del mercado interno sino para favorecerlo.
Este es el esquema de apertura mental que exige la Argentina, que se necesita del nuevo gobierno, que vemos que pone mucho énfasis en el déficit fiscal y nos alegramos. Pero sugiero que se enfoque en producción, acuerdos e integración.
Es una experiencia que ya se han hecho en Argentina, nosotros lo hicimos con el Concejo Agroindustrial Argentino, que termino en una ley. En dónde se ponían objetivos de exportación, se ponían bajar impuestos, se ponían objetivos y facilidades en la misma ley para producir más y mejor en todo el país, una ley federal. Lamentablemente el gobierno saliente nunca la llevó a cabo, pero la experiencia está, y funcionó algunos años donde nos pudimos poner de acuerdo entre la producción, la industria y la faz comercial.
Así, la vitivinicultura también es un ejemplo a través de la COVIAR, con muchísimo defectos, no se trata de que somos instituciones blancas inmaculadas, pero han existido acciones donde produccion acuerdo e integración fueron de la mano y han sido exitosas, con muchas cosas a mejorar.”

DOLAR
“Tiene que haber una política financiera acorde, fundada en la estabilidad, en eso coincidimos todos y creo que ese ha sido el porqué del resultado electoral” afirma Iannizzotto, y continua: “más allá de muchas otras características, pero fundamentalmente porque el sector agroindustrial busca estabilidad debido a que nuestras producciones se mantienen en el tiempo, las inversiones son muy grandes, entonces eso es lo que el estado debe garantizar, estabilidad, reglas de juego claras en lo financiero y en lo impositivo, bajar el costo de la inversión en trabajo que se puede hacer perfectamente sin perjudicar en absoluto el bolsillo del trabajador.
Es muy importante para todo esto, estabilizar de una vez el mercado cambiario, nosotros promovemos un tipo de cambio alentador no atrasado, la experiencia nos indica que cuando el tipo de cambio es atrasado se distorsionan los precios y pasa lo que nos pasa ahora que se traduce en una inflación altísima y muchísima pobreza.”
ARGENTINA POTENCIA MUNDIAL
“Estamos convencidos que el camino para salir de la pobreza y convertir a la Nación Argentina en una Potencia Mundial, es PRODUCIR, la inflación se derrota con producción, el camino son las mesas de acuerdos, la integración es central (el aislamiento no sirve), debemos integrarnos a todos los mercados y no cerrarnos a ninguno. La experiencia nos indica que esa es la ruta a transitar.”
Por Mariano Molina tel.2613832487 Mendoza


